火锅鱼怎么做 🐟🔥

想要在家享受美味的火锅鱼？其实做法并不复杂！首先准备好新鲜的草鱼或黑鱼一条，切成薄片后用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样能让鱼肉更加嫩滑。接着准备一锅底料，可以是麻辣火锅底料或者自制的香辣汤底，加入姜蒜爆香后倒入高汤，煮沸备用。蔬菜类可以选择金针菇、豆芽、菠菜等，肉类可搭配午餐肉或虾丸，丰富口感层次。最后将腌好的鱼片轻轻放入锅中，待鱼肉变白即可捞出装盘，撒上葱花和香菜点缀，再淋上热油激发香气！😋✨

这样的火锅鱼不仅味道鲜美，还特别适合家庭聚餐时一起分享。无论是寒冷冬日还是温暖春日，这道菜都能让人食欲大开！快邀请家人朋友一起来品尝吧！🎉🍲

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！