春节菜谱家常菜做法 🍳🎍

春节是中国最重要的传统节日之一，家人团聚少不了丰盛的年夜饭。今天给大家分享几道简单又美味的家常菜做法，让你轻松搞定春节餐桌！✨

首先推荐一道经典菜肴——红烧肉㸆白菜。这道菜色香味俱全，做法也很简单。先将五花肉切块焯水去腥，再用少量油煸炒至微黄，加入生抽、老抽、糖和料酒调味，炖煮约半小时后放入白菜继续焖煮，直至汤汁浓稠即可。入口即化的红烧肉配上鲜嫩的白菜，绝对是下饭神器！🍴

其次是一道寓意吉祥的菜——鱼香茄子。茄子切条炸至金黄备用，另起锅爆香蒜末和辣椒，加入调好的鱼香酱汁（醋、糖、酱油等），最后倒入茄子翻炒均匀。酸甜开胃的鱼香茄子不仅颜值高，而且非常受欢迎哦！🐟

最后别忘了来一道清爽解腻的凉拌黄瓜。将黄瓜拍松切段，撒上盐腌制片刻，挤干水分后加入蒜末、醋、香油搅拌均匀，简单几步就能完成。脆爽可口的凉拌黄瓜是餐桌上不可或缺的小清新！

快试试这些家常菜吧，为你的春节增添更多幸福味道！🎉

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