香椿芽腌制方法✨ | 零失败的家庭美味小妙招

春天来了，香椿芽作为一道时令美味，总让人垂涎欲滴！但新鲜的香椿芽不易保存，学会腌制方法就能随时享受这份春日风味啦～下面教大家一种简单易操作的腌制方法，保证让你轻松上手！

首先准备好新鲜香椿芽，用清水洗净后稍微焯水一下，这样可以去除苦涩味哦🌿。接着将焯好的香椿挤干水分，切成小段备用。取一个干净的玻璃罐，铺一层香椿撒少许盐，再加一层辣椒粉（可选），重复操作直至装满罐子。最后倒入一点植物油封顶，拧紧盖子静置一周即可开吃啦～

腌好的香椿芽色泽鲜艳，香气扑鼻，无论是拌饭还是炒菜都超级下饭🍚。而且自己动手腌制既健康又卫生，快来试试吧～💛

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