海螃蟹死了还能吃 🦀🧐

最近，小王买了一只海螃蟹，但没多久就发现它已经死了。他犹豫了：这螃蟹还能吃吗？👀

首先，需要判断螃蟹死亡的时间和原因。如果螃蟹刚死不久（比如几个小时内），并且没有明显的腐败迹象，比如发出异味、壳变软等，那么还是可以吃的。但如果已经死亡较长时间，或者因为生病、污染等原因死亡，则不建议食用。死掉的螃蟹容易滋生细菌，可能产生有害物质，比如组胺，对健康不利。⚠️

其次，处理时一定要彻底清洗，去掉内脏，煮熟煮透。高温烹饪能杀死大部分细菌，确保安全。🔥

最后提醒大家，购买螃蟹时尽量选择活蹦乱跳的，回家后尽快烹饪。健康饮食，从源头做起！💪✨

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