原黄瓜咸菜怎么做好吃 | 🍅夏日清爽版黄瓜咸菜做法分享

夏天到了，清爽开胃的黄瓜咸菜绝对是餐桌上的必备小菜！✨今天教大家一款简单又美味的版本，让你轻松搞定这道家常美味。

首先准备新鲜黄瓜两根和一些咸菜作为主料。先把黄瓜洗净后切成条状或片状，用少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让口感更脆嫩。（记得挤干水分哦！💦）接着将咸菜切碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咸菜翻炒出香味，再倒入黄瓜快速翻炒均匀。最后撒上一点白糖、醋和辣椒油提味，稍微焖煮几分钟即可出锅。一道酸甜适口、鲜香四溢的黄瓜咸菜就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配白粥或米饭食用。无论是早餐还是晚餐，都能为你的餐桌增添一抹亮色！🍴🌈

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