怎样腌咸鸡蛋 🥚✨

腌制咸鸡蛋其实非常简单，只需要准备新鲜的鸡蛋和适量的盐巴就行啦！首先，将食用盐倒入温水中搅拌均匀，直到盐完全溶解。接着，把选好的新鲜鸡蛋轻轻放入盐水中，确保每个鸡蛋都浸泡在盐水里。然后，找一个密封性好的容器，把包裹着盐水的鸡蛋放进去，盖紧盖子。

腌制的时间可以根据个人口味调整，一般夏天需要20天左右，冬天则需要30天以上。期间可以偶尔检查一下盐水浓度，如果发现水分蒸发导致盐水减少，可以适当添加一些淡盐水来保持浓度哦！

腌好后的咸鸡蛋外壳可能会有一层白色的结晶，这是正常的，用清水冲洗干净后就可以煮熟享用了。煮熟的咸鸡蛋蛋黄红亮诱人，蛋白也带有淡淡的咸香，无论是直接吃还是用来炒菜都非常美味呢！😋🍳

快试试吧，给自己和家人一份特别的美味惊喜！🌟

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