炖鸡汤怎么做 | 秋日暖心汤品秘籍 🍲🍂

秋天到了，天气渐渐转凉，一碗热腾腾的炖鸡汤不仅能暖胃，还能补充营养。今天就来教大家如何做出一锅美味又滋补的鸡汤吧！首先准备好食材：土鸡一只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片适量以及盐少许。先将鸡肉清洗干净，剁成块状，用开水焯一下去血水，捞出备用。

接着，在砂锅中加入足量清水，放入鸡肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。期间记得撇去浮沫，这样可以让汤更加清澈鲜美。随后加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气扑鼻的炖鸡汤就完成啦！

炖好的鸡汤不仅味道醇厚，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬季节饮用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。快试试这道简单又健康的家常菜吧！❤️

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